EAT, treeningu kalorikulu lahti seletatuna. Ainus TDEE osa, mida saad teadlikult suurendada, ja see, mida kantavad seadmed kõige ebatäpsemalt mõõdavad.
Kui palju su sport sulle tegelikult kaloreid maksab, miks su kell valetab ja kuidas Lean modelleerib EAT-i sinu jälgitud treeningu põhjal, mitte üldise keskmise järgi.
EAT on sinu treeningute kalorikulu. See sõltub neljast asjast: tegelikust pingutuse kestusestMitte jõusaalis veedetud ajast, vaid lihaste kokkutõmbe tegelikust kestusest., intensiivsusest (mõõdetuna MET-ides, Metabolic Equivalent of Task), sinu kehakaalust ja liikumisökonoomiast (treenitud jooksja põletab sama tempo juures vähem kui algaja). Kantavad seadmed hindavad EAT-i üle, sest loevad puhkeajad pingutuse hulka. Lean modelleerib EAT-i valideeritud MET-tabelite ja sinu tegelikul keha rasvaprotsendil põhineva isikupärastatud BMR-i alusel, ilma kantavate seadmete kallutatuseta.
EAT, päevase kaloripusle E-täht
Sinu keha põletab kaloreid pidevalt, isegi liikumatult. Kogu selle 24 tunni energiakulu summat nimetatakse TDEE-ks (Total Daily Energy Expenditure). See jaguneb neljaks selgelt eristuvaks osaks, millest igaühel on oma füsioloogia ja oma arvutusmeetod. EAT on üks neist.
EAT on täpsemalt see osa, mis on seotud planeeritud treeninguga, näiteks jõusaalitreeningu, jooksuringi, tunni tennise, rattasõidu või joogaga. See jääb väljapoole tahtmatut igapäevast liikumist ja eristub puhkeolekust. Kõik, mida teed lisaks päeva rangelt hädavajalikule liikumisele, kuulub siia.
Erinevus NEAT-iga on selge: metroosse kõndimine, trepist üles minek, laua taga seismine ei ole EAT, see on NEAT. EAT algab siis, kui otsustad teadlikult «ma teen trenni» ja paned selleks kalendrisse aja kinni. Just see eristus teeb EAT-i nii vaimselt lihtsasti motiveeritavaks kui ka raskesti õigesti mõõdetavaks.
Mis juhtub, kui liigud
Pingutuse ajal tarbivad su lihased ATP-d kiirendatud tempos. Selle ATP taastamiseks kasutab su keha kolme energiarada: anaeroobne alaktaatne rada (väga lühike, plahvatuslik), anaeroobne laktaatne rada (intensiivsed pingutused kuni 2 minutit) ja aeroobne rada (pärast seda, süsivesikute ja seejärel rasvade oksüdatsioon). Täpne segu sõltub intensiivsusest ja kestusest.
Kogu see protsess tarbib hapnikku ja vabastab soojust. Kaudne kalorimeetria mõõdab seda hapnikutarbimist (VO2) ja teisendab selle kilokaloriteks. See on teaduslik võrdlusalus EAT-i kvantifitseerimiseks ning ühtlasi MET-tabelite alus, mida päriselus kasutame.
Lisaks treeningule endale on olemas hilinenud mõju, mida nimetatakse EPOC-iks (Excess Post-exercise Oxygen Consumption). Mitme tunni jooksul pärast intensiivset pingutust püsib sinu ainevahetus kõrgem, et parandada lihaste mikrokahjustusi, taastada glükogeenivarud ja viia organism tagasi homöostaasi. EPOC lisab treeningu enda kulule 5 kuni 15%, rohkem pärast HIIT-i, vähe pärast rahulikku kõndi.
Praktiline tagajärg: sama treeningtund võib maksta 200 kcal või 700 kcal sõltuvalt kasutatud rajast, kaasatud lihasmassist ja intensiivsusest. Seetõttu ei ole üks üldine number «1 tund sporti = X kcal» mingil moel mõistlik.
Mis töötab, mis ei tööta EAT-i mõõtmiseks
Kooseksisteerib kolm suurt meetodite perekonda. Üks on täpne ja kättesaamatu. Üks on range ja kasutatav. Üks on praktiline ja eksitav.
Kaudne kalorimeetria
Mõõdab maski kaudu O2 tarbimist ja CO2 tootmist. Peaaegu täiuslik täpsus, veapiir alla 3 %. Piiratud füsioloogialaboritele, tippsportlastele ja teadustööle. Tarbijakasutust ei ole.
MET-tabelid (Compendium of Physical Activities)
Igal tegevusel on valideeritud MET-koefitsient (1 MET = puhkus, 8 MET = sörkjooks 10 km/h, 6 MET = tennis, 3 kuni 5 MET = mõõdukas jõutreening). Koos sinu BMR-iga tegeliku keharasva põhjal saad ausa hinnangu kulule minuti kohta. See on lähenemine, mida Lean kasutab.
Tarbija kantavad seadmed (Apple Watch, Garmin, Fitbit)
Omandilised algoritmid, mis põhinevad südame löögisagedusel + kiirendusmõõturil. Stanfordi 2017. aasta uuring 7 peamise sensori kohta: parim eksis keskmiselt 27 %, halvim 93 % treeningukulul. Seeriate vahelisi pause loetakse intensiivseks sportimiseks.
Kantavate seadmete probleem ei ole riistvaras, vaid valemis. Südame löögisagedus võib tõusta mitte-lihastel põhjustel (stress, kohv, kuumus, vedelikupuudus). Ja kiirendusmõõtur ei erista «kasulikku» liikumist parasiitliikumisest. Lean võtab teadlikult vastupidise lähenemise: sa märgid oma treeningu ja selle tegeliku kestuse ning rakendus arvutab tegeliku MET-i + sinu isikupärastatud ainevahetuse põhjal.
Neli hooba, mis muudavad EAT-i
Sama seansi puhul, mis kuvatakse kui «1 tund sporti», varieerub tegelik kulutus kahe inimese vahel teguriga 1 kuni 3. Suurema osa sellest erinevusest selgitavad neli parameetrit.
Tegelik pingutuse kestus
90 minutit saalis ei tähenda 90 minutit jõutrenni. Enamik ajast kulub seeriate vahel taastumisele. Arvesta tegelikku pingeaega: tavaliselt 30 kuni 45 minutit 90-st jõusaalis, 20 minutit jooksmist 60-st harrastustennise mängus.
Intensiivsus (MET)
Õrn jooga: 2,5 MET. Vaba aja jalgrattasõit: 4 MET. Mõõdukas jõutreening: 3,5 MET. 10 km/h sörkjooks: 10 MET. Sprindiintervallid: 12 kuni 16 MET. Intensiivsus määrab otseselt kcal minutis ning see on mõõdetav.
Kehakaal
95 kg inimene kulutab sama tegevuse puhul umbes 35 % rohkem kui 65 kg inimene (MET-i valem: kcal/min = MET × kaal kg × 0,0175). Massi eiramine tähendab algusest peale kolmandiku võrra mööda panemist.
Liikumise ökonoomsus
Treenitud jooksja kulutab sama tempoga 10 kuni 20 % vähem energiat kui algaja, tänu tõhusamale tehnikale. MET-tabelid ei hõlma seda mõõdet. Sinu tegelik MET-i skoor langeb treeninguga.
Praktiline järeldus: 90 kg mees, kes teeb 45 tegelikku minutit jõutreeningut 4 MET-i juures, kulutab umbes 280 kcal EAT-i. Sama treenitud mees, kes teeb 60 minutit 10 km/h sörkjooksu 10 MET-i juures, kulutab 945 kcal. 60 kg naise puhul samal sörkjooksuseansil: 630 kcal. Need on suurusjärgud, mitte grammitäpsed lubadused.
EAT kaalub vähem, kui sa arvad
See on tõenäoliselt kalorikulu füsioloogia kõige vastuolulisem tulemus: EAT, see osa, millele kõik mõtlevad esimesena, kui räägitakse «kalorite põletamisest», on tegelikult TDEE väikseim osa enamikul inimestel.
Suurusjärk terve päeva kohta, mõõdukalt aktiivse 80 kg mehe puhul:
BMR
Umbes 1 750 kcal/päev, ehk 60 kuni 70% TDEE-st. See on see, mida sinu keha põletab puhkeolekus, et hoida töös aju, maksa, südant ja neere. Leanis kohandatakse seda sinu tegeliku keha rasvaprotsendi järgi.
NEAT
Umbes 400 kcal/päev 10 000 sammu kohta, ehk 15 kuni 20% TDEE-st. Sammud, seisev asend, igapäevased liigutused. Just siin peitub suur mõjutegur, mida klassikalised rakendused eiravad.
EAT
Umbes 250 kcal/päev, kui teed nädalas 4 treeningut kestusega 45 minutit, ehk 5 kuni 10% TDEE-st. Tipptasemel sportlastel võib see osa tõusta 20 kuni 30%-ni.
TEF
Umbes 250 kcal päevas, ehk umbes 10 % TDEE-st. Seedimiseks kuluv energia. Valkude kulu on 25 %, süsivesikutel 8 %, rasvadel 3 %.
Strateegiline järeldus: 3 000 sammu lisamine päevas (umbes 120 kcal lisanduvat NEAT-i) nädalas annab sageli rohkem kui ühe lisatreeningu lisamine nädalasse. See ei ole põhjus sporti lõpetada (kardiovaskulaarne tervis ja lihasmass sõltuvad EAT-ist), kuid see on põhjus mitte toetuda rasvakaotuse loogikas ainult sellele.
Lean Yazio vastu EAT-i puhul: ×10 vahe
Enamik jälgijaid paisutab EAT-i. Yazio illustreerib probleemi: 60 minuti pikkuse jõutreeningu puhul kuvab rakendus peaaegu 2 000 kcal põletatuna. See on füsioloogiliselt võimatu inimesele, kes ei ole ei profirattur ega ultrajooksja.
60 min jõutreeningut on üle hinnatud 10 korda.
Ainsworth 2011 MET, BMR põhineb keha rasvaprotsendil.
Jõutreeningu MET-i allikas: Ainsworth BE et al., 2011 Compendium of Physical Activities, Med Sci Sports Exerc, 2011; 43(8): 1575–1581. Üldise jõutreeningu MET = 3,5 kuni 6,0 sõltuvalt intensiivsusest. Arvutus: kcal/min = MET × 3,5 × kaal(kg) / 200.
Põhjus ei ole sinu pingutuse vähendamine, vaid see, et sa ei sööks kompenseeriva illusiooni tõttu üht lisatoidukorda. EAT-i täpsus on iga kaloripuuduses edu vaikne eeldus.
Leani töövoog: BodyScan, patenteeritud BMR, MET, kohanemine
Lean on rakendus, mis arvutab EAT-i kõige paremini lihtsal põhjusel: selle EAT tugineb sinu tegeliku bodyfat'i järgi isikupärastatud BMR-ile, mitte 1990. aasta võrrandile, mis lähtub sinu brutokaalust. Neli järjestikust sammu:
BodyScan TI
Sa teed rakenduses foto. Tehisintellekt hindab sinu bodyfat'i nähtava kehakuju põhjal. Korratakse igal nädalal. Just see mõõtmine muudab EAT-i arvutuse realistlikuks, sest see ankurdab BMR-i rasvavabale massile, mitte brutokaalule.
BMR patenteeritud omandusliku mudeli abil
Lean'i patenteeritud algoritm arvutab sinu BMR-i sinu tegeliku rasvavaba massi põhjal. Täpsem kui Harris-Benedict 1919 või Mifflin-St Jeor 1990, mis tuginevad brutokaalule, teadmata sinu bodyfat'i.
EAT MET-tabelitest + tegelik kestus
Sa valid oma spordiala (jooks, jalgratas, jõutreening, jooga, ujumine, tennis ja 100+ muud). Sa sisestad tegeliku pingutuse aja, mitte aja jõusaalis. Lean rakendab Compendium of Physical Activities'i võrdlus-MET-i ja arvutab kcal/min kulu sinu ainevahetuse põhjal.
Metaboolne kohanemine ümber arvutatud
Defitsiidi ajal BMR langeb (metaboolne kohanemine). Lean on esimene rakendus, mis seda koefitsienti modelleerib ja rakendab seda BMR-ile multiplikatiivselt. Tava 100 % = optimaalne, 90 % = 10 punkti kohanemine. Sinu EAT muutub koos sellega automaatselt.
Konkreetne tulemus: 60-minutilise jõutreeningu puhul, millest 35 minutit on tegelikku pingutust, kuvab Lean umbes 220 kcal EAT-i mõõdukalt aktiivsele 80 kg mehele. MyFitnessPal või Apple Watch kuvavad sama seansi puhul sageli 450 kuni 600 kcal. Vahe ongi viga ning just see vahe takistab rasvakaotuse toimimist pikema aja jooksul.
EAT-i KKK
Kas EAT on sama mis «kalorite põletamine sportimise ajal»?
Miks mu Apple Watch EAT-i järjekindlalt üle hindab?
Kas EAT hõlmab jõutreeningut või ainult kardiot?
Mis vahe on EAT-il ja NEAT-il?
Kas EPOC («after-burn») tuleks EAT-i hulka arvestada?
Mitu treeningut nädalas on vaja, et EAT märgatavalt mõjutada?
Kui ma jooksen, kas mu sammud lähevad topelt arvesse (NEAT + EAT)?

Minu jõutreening põletab ainult 200 kuni 300 kcal, kas see on normaalne?
Kas siis jõutreening on kuivatamisel kasutu?
Viited
- Ainsworth B.E. et al. (2011). Compendium of Physical Activities: a second update of codes and MET values. Med Sci Sports Exerc. PubMed 21681120.
- Shcherbina A. et al. (2017). Accuracy in Wrist-Worn, Sensor-Based Measurements of Heart Rate and Energy Expenditure in a Diverse Cohort. J Pers Med. Stanford Medicine News, 2017.
- HowdyHealth, Texas A&M (2023). Use Metabolic Equivalents (METs) to Calculate Calories Burned. howdyhealth.tamu.edu.
- Westcott W.L. (2012). Resistance training is medicine: effects of strength training on health. Curr Sports Med Rep. PubMed 22653269.
- Mifflin M.D. et al. (1990). A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr. PubMed 2305711.
- Harris J.A., Benedict F.G. (1919). A Biometric Study of Basal Metabolism in Man. Carnegie Institution of Washington.
- Westerterp K.R. (2004). Diet induced thermogenesis. Nutr Metab. PubMed 15282028.
- Müller M.J., Bosy-Westphal A. (2013). Adaptive thermogenesis with weight loss in humans. Obesity. PubMed 23404923.
- Schoeller D.A. (1988). Measurement of energy expenditure in free-living humans by using doubly labeled water. J Nutr. PubMed 3138331.
- Levine J.A. (2007). Nonexercise activity thermogenesis (NEAT): environment and biology. Am J Physiol Endocrinol Metab. PubMed 15102614.
- Hector A.J., Phillips S.M. (2018). Protein Recommendations for Weight Loss in Elite Athletes. J Int Soc Sports Nutr. jissn.biomedcentral.com.
- Frankenfield D.C. et al. (2013). Validation of Mifflin-St Jeor equation in obese and non-obese populations. J Am Diet Assoc. PubMed 23631843.
- Katch V.L., McArdle W.D. (1973). Prediction of body density from simple anthropometric measurements in college-age men and women. Hum Biol.
- Speakman J.R. (2004). Doubly Labelled Water: Theory and Practice. Springer.
- Borg G.A.V. (1982). Psychophysical bases of perceived exertion. Med Sci Sports Exerc. PubMed 7154893.
- Tudor-Locke C. et al. (2011). How many steps/day are enough? Int J Behav Nutr Phys Act. PubMed 21798015.
- LaForgia J., Withers R.T., Gore C.J. (2006). Effects of exercise intensity and duration on the excess post-exercise oxygen consumption. J Sports Sci. PubMed 17101527.
- Cunningham J.J. (1980). A reanalysis of the factors influencing basal metabolic rate in normal adults. Am J Clin Nutr. PubMed 7435418.
- Donnelly J.E. et al. (2009). Appropriate physical activity intervention strategies for weight loss. Med Sci Sports Exerc. PubMed 19127177.
- Wing R.R., Hill J.O. (2001). Successful weight loss maintenance. Annu Rev Nutr. PubMed 11375434.
- Pontzer H. et al. (2016). Constrained Total Energy Expenditure and Metabolic Adaptation to Physical Activity in Adult Humans. Curr Biol. PubMed 26832439.
- Compendium of Physical Activities, versioon 2024. Arizona State University. pacompendium.com.
- Trost S.G. et al. (2014). Comparison of accelerometer cut points for predicting activity intensity. Med Sci Sports Exerc. PubMed 24500855.