Lean vs MyFitnessPal. La formule TDEE qui change tout. 1919 face à 2025, en science.

Pourquoi 80 % des utilisateurs MFP ne perdent pas de poids malgré un « déficit »

Si vous lisez ça, vous êtes probablement passé par là. Vous avez téléchargé MyFitnessPal, vous avez rempli votre profil, l’app vous a dit « votre TDEETotal Daily Energy Expenditure. La formule BMR + NEAT + EAT + TEF, plus l’adaptation métabolique qui module le BMR. est de 2 500 kcal par jour, mangez 2 250 kcal pour perdre du poids ». Vous l’avez fait. Religieusement. Vous avez pesé vos aliments. Vous êtes même passé Premium. Et à la fin du mois, vous êtes au même poids. Voire un peu plus lourd.

Vous vous dites : « j’ai dû mal tracker, j’ai dû sous-estimer mes calories ». Vous serrez la vis. Vous descendez à 2 000 kcal. Là encore, rien.

Imaginons que MFP vous affiche une TDEE de 2 500 kcal. Vous mangez 2 250 (déficit théorique de 250 kcal). Mais en réalité, votre TDEE est de 2 200 kcal. Et bien il n’y a aucune chance, je dis bien aucune chance, que vous perdiez du poids. Vous êtes en surplus de 50 kcal sans le savoir.

C’est pour ça qu’il est crucial, hyper important, de calculer parfaitement votre dépense. Et c’est exactement là où MyFitnessPal échoue.

La formule BMR de 1919

Pour calculer votre métabolisme de base (le BMR, l’énergie que vous brûlez au repos), MyFitnessPal utilise l’équation de Harris-Benedict. Ou sa dérivée directe, Mifflin-St Jeor. Selon les versions de l’app.

Harris-Benedict, c’est 1919. On est à la sortie de la Première Guerre mondiale. Deux chercheurs prennent 239 personnes, dans une seule ville (Boston), les allongent dans un lit avec un masque pour calculer l’oxygène consommé, et en sortent une formule qui dépend du poids, de la taille, de l’âge et du sexe.

Pour l’époque, c’était novateur. En 2025, c’est inutilisable. Trois raisons :

1. L’échantillon est ridicule : 239 personnes, d’une seule ville américaine, en 1918. À une époque où il y avait largement moins de surpoids qu’aujourd’hui, où les taux hormonaux et la composition corporelle moyenne n’avaient rien à voir avec les nôtres.
2. L’instrument de mesure était imprécis : la calorimétrie indirecte de l’époque avait une marge d’erreur énorme. Des études plus modernes ont montré que Harris-Benedict surestime systématiquement le métabolisme de base.
3. Le défaut conceptuel : la formule ne prend en compte que le poids. Pas le bodyfat. Pas la masse maigre.

Or, depuis les années 1980, on sait que la masse grasse dépense très peu d’énergie comparée au reste du corps. Le foie, le cerveau, le cœur, les reins, et surtout les muscles sont les vrais postes de dépense. La masse grasse est inerte. Une personne avec 30 % de bodyfat ne brûle pas du tout autant qu’une personne avec 10 % de bodyfat, même à poids égal.

500 kcal, ce n’est pas rien. Si MFP vous dit « votre BMR est de 2 500 » et qu’en réalité il est de 2 000, tout ce qui suit est faux.

Bodyfat réelPhoto, 5 secondes

Conclusion partielle : si une app calcule votre BMR uniquement à partir de votre poids, de votre taille, de votre âge et de votre sexe, fuyez. C’est mathématiquement impossible d’avoir un résultat fiable.

Le coefficient d’activité « quasiment aléatoire »

C’est ici que ça devient grave. Et c’est probablement le point que personne ne vous a expliqué.

Une fois que MFP a calculé votre BMR (faussement), il doit estimer votre TDEE totale. La TDEE, c’est le BMR + tout le reste : la dépense liée aux pas, aux activités quotidiennes, au sport, et à la digestion. Tout ce qui n’est pas du métabolisme de base.

Comment MyFitnessPal fait ça ? Il vous demande de cocher une case :

• Sédentaire
• Peu actif
• Actif
• Très actif

Et selon votre choix, il multiplie votre BMR par un coefficient (typiquement 1,2 / 1,375 / 1,55 / 1,725). C’est tout. C’est tout ce qu’il y a derrière votre objectif calorique journalier. Une case que VOUS avez cochée une seule fois au moment de l’inscription. Souvent il y a six mois. Sans bouger depuis.

Et là, c’est le scandale silencieux : cette approximation est hyper imparfaite. La différence entre un jour où vous êtes scotché au canapé devant Netflix et un jour où vous allez à Disneyland avec vos enfants et marchez 15 km, c’est plus de 1 000 kcal.

Vous ne pouvez pas réduire votre niveau d’activité à une case statique. Vous êtes peut-être actif les semaines où vous télétravaillez peu, et sédentaire celles où vous ne sortez pas du bureau. Vous êtes peut-être actif en été et sédentaire en hiver. Vous êtes peut-être actif du mardi au vendredi et sédentaire le week-end.

Quelle case allez-vous cocher cette semaine ? La vérité, c’est qu’aucune des 4 ne sera correcte. Et donc MFP va vous donner une TDEE qui sera systématiquement décorrélée de la réalité.

C’est quasiment aléatoire. C’est même un peu mieux qu’un tirage au sort, mais pas beaucoup.

Le point clé de cet article : même si MyFitnessPal avait une formule BMR parfaite (ce qui n’est pas le cas), le coefficient d’activité suffirait à tout casser. Vous ne pouvez pas estimer une NEAT, une EAT et une TEF avec un multiplicateur unique appliqué au BMR. C’est conceptuellement absurde.

Vous l’aurez compris : une formule BMR complètement faussée, plus une approximation des autres postes de dépense, ça donne aucune chance d’atteindre vos objectifs.

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L’adaptation métabolique ignorée

C’est le boss final. La notion la plus fine. Et probablement la plus importante.

Quand vous êtes en déficit calorique, votre corps comprend qu’il reçoit moins d’énergie qu’avant. Pour se protéger, il bascule en mode économie. Exactement comme le mode économie d’énergie de votre iPhone : tout continue de fonctionner, mais en utilisant moins d’énergie. Votre BMR baisse. Votre NEAT baisse. Votre EAT baisse.

C’est ce qu’on appelle l’adaptation métabolique. Voici les chiffres :

• Déficit de −250 kcal par jour, sur 2 à 8 semaines : adaptation métabolique de 5 à 10 %
• Déficit de −500 kcal par jour : 10 à 15 %
• Déficit de −750 kcal par jour : 15 à 25 %

Et comme la NEAT, l’EAT et la TEF dépendent toutes du BMR, c’est quasiment toute votre TDEE qui est impactée.

Concrètement : si vous aviez prévu un déficit de 10 % sur une TDEE de 2 500 (soit manger 2 250 par jour), et que votre corps s’adapte de 10 %, votre TDEE réelle est passée à 2 250. Vous êtes à la maintenance. Vous ne perdez plus.

Le piège, c’est que c’est insidieux. Au début, vous perdez. Vous êtes content. Vous continuez. Mais semaine après semaine, l’adaptation se cumule. Et à un moment, sans rien avoir changé à votre tracking, vous arrêtez de perdre.

95 % des gens passent par là sans le comprendre. Ils accusent leur volonté. Ils blâment leur « métabolisme cassé ». Ils repartent dans des diètes plus dures, ce qui aggrave l’adaptation. Spirale.

MyFitnessPal ne calcule jamais l’adaptation métabolique. Il vous donne un objectif fixe et statique. Quand vous stagnez après 6 semaines, l’app n’a aucune idée du pourquoi.

Comment Lean résout chacun des 3 problèmes

Lean n’a pas été construit comme un clone amélioré de MyFitnessPal. Lean a été construit comme l’app qu’on aurait voulu pour suivre sérieusement la théorie de la TDEE complète. Concrètement, voici comment Lean traite chaque composant.

Étape 1BodyScan IA

Étape 2BMR recalculé

M.01 · Le BMR sur bodyfat réel

Modèle propriétaire breveté, basé sur la masse maigre

Lean utilise un modèle propriétaire breveté qui dépend directement de la masse maigre, pas du poids brut. Pour ça, l’app a besoin de votre bodyfat. Et là, on attaque le truc le plus chiant historiquement : comment mesurer son bodyfat sans aller payer 100 € par semaine pour un DEXA scan ?

Réponse Lean : le BodyScan IA. Vous prenez une photo, l’app la passe à un modèle entraîné sur une banque massive de scans DEXA, et vous obtenez votre bodyfat estimé en quelques secondes. Vous pouvez le refaire chaque semaine. Le BMR se recalcule automatiquement.

Adieu la pince à pli cutané (imprécise), adieu la balance à impédancemétrie (le scam du siècle), adieu le DEXA scan (parfait mais inaccessible). Une photo, 5 secondes.

M.02 · Pas de coefficient d’activité

NEAT, EAT, TEF calculés séparément

NEAT. Lean récupère votre nombre de pas réels via HealthKit (iOS) ou Google Fit (Android). Pas de déclaration. Pas de « moi je marche assez je pense ». Vos pas, mesurés par les accéléromètres très précis de votre smartphone. La NEAT est calculée en croisant ces pas avec votre BMR.

EAT. Pour chaque séance de sport, vous sélectionnez le sport dans une liste (musculation, course, tennis, natation, etc.), et Lean utilise le MET (Metabolic Equivalent Task) de ce sport pour calculer la dépense réelle. Vous renseignez le temps effectif de sport (pas le temps total avec les pauses : l’erreur que font 100 % des montres connectées). Une séance de musculation à 1 050 kcal selon votre Apple Watch ? La réalité est plutôt 200 kcal. Lean refuse cette dérive.

TEF. La digestion brûle de l’énergie, et ce n’est pas un forfait fixe de 10 %. Les protéines coûtent 20 à 30 % de leurs calories en digestion. Les glucides 5 à 10 %. Les lipides 1 à 3 %. Lean calcule votre TEF réelle à partir de vos macros. Sur 3 000 kcal/jour, ça peut représenter 100 kcal d’écart selon la composition de votre régime.

NEAT

EAT

TEF

M.03 · Adaptation métabolique automatique

Une première mondiale sur app grand public

Lean est, à notre connaissance, la première app à calculer automatiquement l’adaptation métabolique. Au fur et à mesure de vos semaines en déficit, l’app ajuste votre TDEE à la baisse selon les chiffres scientifiquement établis. Vous n’avez rien à faire. Vous voyez juste votre objectif calorique se réajuster doucement, sans surprise.

Quand vous atteignez 10 à 15 % d’adaptation, l’app peut vous conseiller un retour à la maintenance pour réinitialiser votre BMR avant de repartir en déficit. Cycle, plateau, cycle. Comme dans les vrais protocoles.

Aucun coefficient d’activité à choisir. Aucune case statique. Juste chaque composant calculé précisément, semaine après semaine.

MéthodeAdaptation métabolique

Lean vs MyFitnessPal, critère par critère

Lecture honnête des forces et faiblesses de chaque app. Aucun critère ne porte sur le prix.

Lean

MyFitnessPal

Critère

Lean

MyFitnessPal

Formule BMR

Modèle propriétaire breveté (masse maigre)

Mifflin-St Jeor (poids seul)

Prend en compte le bodyfat

Oui

Non

Mesure du bodyfat dans l’app

BodyScan IA via photo

Non

NEAT (pas, activité hors sport)

Calculée sur les pas réels

Agrégée dans le coefficient

EAT (dépense exercice)

Par sport via MET, temps effectif

− Estimations forfaitaires peu fiables

TEF (digestion)

Calculée selon macros

Non calculée

Adaptation métabolique

Automatique, semaine par semaine

Non

Coefficient d’activité à choisir

Non, calculé sur données réelles

Oui, 4 cases statiques

Scan photo IA d’un plat

Oui, illimité

− Limité

Scan code-barres

Oui

Oui

Base de données alimentaire

USDA + OpenFoodFacts, curée

− Communautaire, jusqu’à 10 000 variantes du même aliment

Recommandation déficit calorique

Adaptée à la TDEE réelle

Estimation fixe

3 méthodes pour tracker un repas

Tracker ses calories, c’est bien. Le faire sur 12 mois, c’est autre chose. Le principe n°1, avant la science, avant les macros, avant tout, c’est l’adhérence. Si la méthode de tracking vous saoule, vous arrêtez au bout de 3 semaines. Lean propose 3 méthodes pour tracker un repas :

Méthode 1Base de données

Méthode 2Code-barres

Méthode 3Scan photo IA

1. Recherche dans la base de données. Base curée, USDA + OpenFoodFacts. Pas de bruit communautaire, pas de « Poulet rôti » rentré 47 fois par 47 utilisateurs différents avec 47 valeurs différentes.
2. Scan de code-barres. Standard. Vous scannez votre paquet de pâtes, vous obtenez les macros.
3. Scan photo IA d’un plat. Vous prenez en photo votre assiette, l’IA détecte les aliments, vous obtenez les calories et les macros par aliment.

Le scan photo IA, c’est le game changer adhérence. Quand vous mangez dehors, au restaurant, chez des amis, c’est méga pratique. Une photo, vous fermez l’app, vous profitez de votre soirée. Oui, c’est moins précis qu’une pesée au gramme près avec une balance de cuisine. Mais sur 12 mois, c’est ce qui fait la différence entre tenir et abandonner. Et tenir, c’est ce qui compte.

Au-delà du tracking par repas, Lean affiche une TDEE live qui se met à jour pendant la journée. Plus vous marchez, plus votre dépense augmente, plus votre objectif calorique pour la journée s’ajuste. Vous voyez votre balance calorique en direct. C’est plus motivant qu’un chiffre figé à 8h du matin.

Et au-dessus de tout ça, il y a la Pyramide de Progression. C’est un écran de l’app qui hiérarchise ce qui compte :

Ce que MyFitnessPal fait mieux

Lean n’est pas parfait, MFP a quelques avantages qu’il faut reconnaître. Lecture honnête, critère par critère, sur les axes où MFP reste en avance.

Axe

MyFitnessPal

Lean

Notoriété & tutos en ligne

9,5

4,0

Taille de base de données

9,0

7,5

Communauté / feed social

8,0

2,0

Intégrations apps tierces

8,5

7,0

Lecture honnête. Sur la notoriété et le feed social, MFP reste devant. Sur la taille brute de base de données alimentaire, MFP a plus d’entrées (mais les 14 millions d’entrées sont communautaires et bruitées, jusqu’à 10 000 variantes du même aliment). Sur les intégrations tierces, MFP a un écosystème plus large. Lean s’intègre avec HealthKit et Google Fit, ce qui couvre 95 % des cas.

Bref, si tout ce que vous voulez c’est un journal alimentaire grossier sans objectif précis, MFP suffit largement. Si vous cherchez à perdre du gras méthodiquement avec une TDEE précise, MFP ne suffit pas, et c’est ce qui vient d’être démontré dans les 3 sections précédentes.

Pour qui Lean est-il fait

4 profils. Si vous vous reconnaissez dans au moins un, Lean est probablement fait pour vous.

MyFitnessPal peut suffire pour : ceux qui veulent juste un journal alimentaire sans précision particulière, ou ceux qui aiment le côté social et communautaire.

Migrer de MyFitnessPal à Lean en 5 minutes

Note importante. Lean ne propose pas d’import automatique de vos données MyFitnessPal. C’est volontaire. La base MFP est saisie à la main par les utilisateurs, donc bruitée. On préfère repartir propre, avec une base curée USDA + OpenFoodFacts, plutôt que d’hériter du bruit.

Télécharger Lean et commencer le BodyScan IA dès maintenant. Inscription gratuite.

Ce que Lean fait, et que MFP ne fera jamais

Six fonctionnalités qui n’existent dans aucun autre tracker grand public. Elles découlent toutes du même principe : calculer chaque composant du TDEE précisément, pas l’approximer.

Vous installez l’app gratuitement, vous testez sans engagement, vous décidez ensuite si l’outil colle à votre objectif.

Foire aux questions

1919 face à 2025

Ce n’est pas MyFitnessPal contre Lean en marketing. C’est 1919 face à 2025 en science.

MFP utilise une formule de la sortie de la Première Guerre mondiale, plus un coefficient d’activité quasiment aléatoire, et ignore l’adaptation métabolique. Le combo des trois rend toute estimation précise impossible. C’est mathématique.

Lean a été construit pour faire exactement l’inverse : BMR basé sur le bodyfat réel (mesuré par BodyScan IA) via un modèle propriétaire breveté, NEAT par pas réels, EAT par sport et MET, TEF par macros, adaptation métabolique automatique. Chaque composant calculé précisément, sans coefficient magique.

Si vous avez essayé MFP sérieusement et que vous n’avez pas eu les résultats que vous espériez, le problème n’est pas vous. Le problème est sous le capot. Changez d’app.