Pradžia  / Bendrosios energijos sąnaudos
Pagrindas · Metabolizmo mokslas

Bendros paros energijos sąnaudos (TDEE). Išsamus gidas, kaip apskaičiuoti savo tikrąsias kalorijų sąnaudas ir sėkmingai mažinti riebalus.

TDEE yra vienintelis rodiklis, kuris iš tiesų svarbus norint tiksliai mesti riebalus. Tačiau 99 % programėlių jį apskaičiuoja neteisingai. Štai kodėl ir kaip Lean jį apskaičiuoja teisingai.

Atsisiųsti iš App Store Pasiekiama per Google Play Nemokamas atsisiuntimas
TDEE (Total Daily Energy Expenditure) yra tavo bendros kalorijų sąnaudos: viskas, ką tavo kūnas sudegina per dieną. Susideda keturi komponentai: BMR + NEAT + EAT + TEF. Jei bent vienas iš jų neteisingas, tavo kalorijų tikslas neteisingas. Ir dauguma programėlių klysta bent dėl dviejų iš jų.
Trumpas atsakymas

TDEE (Total Daily Energy Expenditure) yra tavo bendros kalorijų sąnaudos: TDEE = BMR + NEAT + EAT + TEF. BMR yra pagrindas (57–75 % TDEE), apskaičiuojamas pagal tikrąją liesąją kūno masę. Prie jo prisideda NEAT (žingsniai + aktyvumas), EAT (sportas), TEF (virškinimas). Metabolinė adaptacija moduliuoja BMR esant užsitęsusiam kalorijų deficitui (dauginamasis koeficientas, niekada nepridedama). Lean yra pirmoji programėlė, tiksliai apskaičiuojanti visus 5 komponentus. Nori iš karto gauti savo skaičių? Naudok TDEE skaičiuoklę.

02 · ApibrėžimasTDEE: 4 komponentų suma

TDEE (Total Daily Energy Expenditure), arba bendros paros energijos sąnaudos, yra energija, kurią tavo kūnas sudegina per visą dieną. Ne tik ramybės būsenoje, bet viską, nuo pabudimo iki užmigimo, nuo treniruotės iki rytinio apsipirkimo turguje. TDEE yra vienintelis rodiklis, leidžiantis apskaičiuoti tikrą kalorijų deficitą ir taip valdyti savo kūno tikslą.

Jis susideda iš keturių dalių, kurios sudedamos:

TDEE = BMR + NEAT + EAT + TEF

Metabolinė adaptacija veikia papildomai kaip BMR dauginamasis koeficientas esant užsitęsusiam kalorijų deficitui. Lean taikoma taisyklė: 100 % = optimalu, 90 % = 10 % adaptacijos (BMR sumažėjęs 10 %). Ji neįtraukiama į TDEE sumą, ji moduliuoja BMR prieš jam patenkant į sumą.

Šis skaičiavimas atrodo paprastas. Praktikoje 99 % programėlių suklysta bent dėl dviejų komponentų. Štai kur ir kodėl.

TDEE skritulinė diagrama: BMR 57%, NEAT 27%, EAT 6%, TEF 10%

Tipinis TDEE pasiskirstymas: BMR sudaro 57 % visų sąnaudų.

03 · Kodėl programėlės klystaMifflin-St Jeor be kūno riebalų procento, įvertintas NEAT, vidutinis EAT

Dauguma mitybos programėlių TDEE apskaičiuoja taikydamos BMR aktyvumo daugiklį (sėslus ×1,2, vidutiniškai aktyvus ×1,55 ir t. t.). Tai grubus apytikris metodas, kuriame susikaupia trys struktūrinės klaidos:

  • BMR klaida: Harris-Benedict 1919 ir Mifflin-St Jeor 1990 neatsižvelgia į kūno riebalų procentą. Esant 80 kg, sportuojantis žmogus su 12 % kūno riebalų ir sėslus žmogus su 28 % gauna tą patį skaičių (1 780 kcal pagal Mifflin). Tikrasis skirtumas yra 275 kcal.
  • NEAT klaida: aktyvumo daugiklis neskiria biuro darbuotojo, kuris nueina 2 000 žingsnių per dieną, nuo sporto mokytojo, kuris nueina 18 000 žingsnių. NEAT gali svyruoti nuo 300 iki 2 000 kcal, priklausomai nuo gyvenimo būdo.
  • EAT klaida: išmanieji laikrodžiai sudegintas kalorijas pervertina net iki 2×, priklausomai nuo veiklos tipo (Lee 2020). Programėlė, kuri šias reikšmes perima be korekcijos, perima ir šį iškraipymą.

Rezultatas: kalorijų tikslas „500 kcal deficitas“ iš tikrųjų gali būti 200 kcal deficitas arba 100 kcal perteklius. Neįmanoma žinoti nematuojant 4 komponentų atskirai.

Lean apskaičiuoja 4 komponentus atskirai. Nemokamas atsisiuntimas, 7 dienų bandomasis laikotarpis metiniame plane.
Atsisiųsti iš App Store Pasiekiama per Google Play

04 · BMRPagrindas: reali liesoji masė per BodyScan DI

BMR (Basal Metabolic Rate), arba bazinė medžiagų apykaita, yra energija, kurią tavo kūnas sudegina ramybės būsenoje. Ji sudaro 57–75 % TDEE, priklausomai nuo aktyvumo lygio. Tai didžiausia dedamoji, todėl ją tiksliai apskaičiuoti yra svarbiausia.

Klasikinių formulių problema paprasta: jos BMR apskaičiuoja pagal svorį, ūgį, amžių ir lytį, visiškai neatsižvelgdamos į kūno riebalų procentą. Tačiau raumenys ramybės būsenoje sudegina 3× daugiau nei riebalai (apie 13 kcal/kg, palyginti su 4 kcal/kg). Dviejų 80 kg sveriančių vyrų, kurių kūno riebalų procentas yra 12 % ir 28 %, BMR skirtumas siekia apie 275 kcal per dieną, tai yra daugiau nei 10 000 kcal per 90 džiovinimo dienų.

Lean IA kūno riebalų rezultatas vyrui, 11% riebalų

BodyScan DI: 11 % kūno riebalų, 2 procentinių punktų tikslumas. Nuotrauka, 5 sekundės.

Lean šią problemą sprendžia per BodyScan DI: viena nuotrauka iš priekio per 5 sekundes nustato kūno riebalų procentą ±2 procentinių punktų tikslumu. Iš to Lean apskaičiuoja liesąją masę, tada taiko savo nuosavą patentuotą modelį, kad apskaičiuotų BMR pagal šią realią liesąją masę. Ne Harris-Benedict 1919, ne Mifflin-St Jeor 1990, o modelis, kuris mokosi iš tavo duomenų ir yra iš naujo kalibruojamas po kiekvieno svėrimosi ir kiekvieno BodyScan.

Nori palyginti formules pagal savo skaičius? Bazinės medžiagų apykaitos skaičiuoklė (3 formulės palyginamos tiesiogiai).

05 · NEATŽingsniai + kasdienė veikla ne sporto metu

NEAT (Non-Exercise Activity Thermogenesis) yra energijos sąnaudos, susijusios su viskuo, ką darai ne sporto metu: vaikščiojimu, lipimu laiptais, judėjimu, maisto gaminimu, namų tvarkymu. Tai labiausiai kintanti TDEE dedamoji, ji gali sudaryti nuo 300 iki 2 000 kcal per dieną, priklausomai nuo gyvenimo būdo (Levine 2004).

Vidutiniškai NEAT sudaro 27 % aktyvių suaugusiųjų TDEE. Tai stipriausias svertas padidinti energijos sąnaudas be papildomų raumenų pastangų: 5 000 papildomų žingsnių per dieną = apie 200 papildomai sudegintų kcal, nekeičiant sporto programos.

Lean matuoja NEAT per integruotą žingsniamatį: kiekvienas žingsnis įskaičiuojamas ir paverčiamas kilokalorijomis pagal tavo kūno masę ir numanomą greitį. Ne bendras aktyvumo daugiklis, o kasdienis matavimas, kuris prie tavo TDEE pridedamas realiuoju laiku.

NEAT ekranas Lean programėlėje, kasdienis žingsnių skaičius

NEAT sistemoje Lean: išmatuoti dienos žingsniai, paversti į kcal iki kiekvieno žingsnio tikslumu.

06 · EATTreniruotės, MET skaičiavimas

EAT (Exercise Activity Thermogenesis) yra kalorijų sąnaudos, patiriamos per sporto treniruotes. Vidutiniškai jos sudaro 6 % TDEE, tačiau sportuojantiems 5 kartus per savaitę gali pakilti iki 15–20 %.

Klasikinė problema: išmanieji laikrodžiai pagal veiklos tipą EAT pervertina iki 2 kartų (Lee 2020, išmatuoti 7 įrenginiai). Programėlė, kuri jėgos treniruotėse remiasi Apple Watch rodomomis kalorijomis, gali pervertinti tavo EAT 300 kcal per vieną treniruotę, t. y. sukurti paslėptą 300 kcal perteklių, kurio tu nematai.

Lean apskaičiuoja EAT pagal MET (Metabolic Equivalent Task): koeficientą kiekvienai sporto rūšiai, padaugintą iš tavo kūno masės ir treniruotės trukmės. Tu įvedi savo treniruotės tipą ir intensyvumą, o Lean apskaičiuoja realias sąnaudas, neperimdamas šališkų laikrodžio rodmenų.

Jėgos treniruotė Lean programėlėje, EAT apskaičiuotas kcal vienetais

EAT sistemoje Lean: sporto tipas + intensyvumas → realios energijos sąnaudos kcal.

Lean realiu laiku sudeda BMR + NEAT + EAT + TEF. Nemokamas atsisiuntimas.
Atsisiųsti iš App Store Pasiekiama per Google Play

07 · TEFMaisto terminis efektas, apskaičiuojamas pagal makroelementus

TEF (Thermic Effect of Food) yra energija, sunaudojama maistui virškinti, įsisavinti ir metabolizuoti. Vidutiniškai jis sudaro 10 % suvartotų kalorijų, tačiau labai priklauso nuo makroelementų sudėties:

Baltymai 20–30 %
Angliavandeniai 5–10 %
Riebalai 0–3 %

Baltymų gausus valgis virškinimo metu sudegina daugiau nei toks pat pagal kcal valgis, kuriame gausu riebalų. Lean automatiškai apskaičiuoja TEF pagal įvestus makroelementus (baltymai × 0,25 + angliavandeniai × 0,075 + riebalai × 0,02) ir prideda jį prie live TDEE. Jokio apytikrio bendro 10 % dydžio, skaičiavimas atliekamas kiekvienam valgymui.

TEF Lean programėlėje, terminis maisto poveikis pagal valgį

TEF sistemoje Lean apskaičiuojamas pagal kiekvieno valgymo makroelementus, o ne pagal fiksuotą vidurkį.

08 · Metabolinė adaptacija5-oji dedamoji, kuri be modeliavimo iškraipo viską

Metabolinė adaptacija neįeina į TDEE sumą. Tai yra BMR daugiklio koeficientas, kuris įsijungia esant užsitęsusiam kalorijų deficitui. Jūsų kūnas sumažina savo BMR, kad kompensuotų deficitą. Šis reiškinys, aprašytas Hall (2008) ir Müller (2015), paaiškina riebalų mažinimo progreso sąstingį.

Lean konvencija:

  • 100 %: nėra adaptacijos, BMR optimalus
  • 90–98 %: lengva arba vidutinė adaptacija, BMR sumažėjęs 2–10 %
  • Mažiau nei 90 %: rekomenduojama grįžti prie palaikymo režimo (diet break arba palaikymo savaitė)

Be šio koeficiento modeliavimo Jūsų „apskaičiuotas“ TDEE, bėgant deficito savaitėms, tampa vis optimistiškesnis. Manote, kad esate ties −500 kcal, bet po 6 adaptacijos savaičių iš tikrųjų esate ties −200 kcal. Lean yra pirmoji programėlė pasaulyje, kuri modeliuoja šį koeficientą realiuoju laiku.

Metabolinės adaptacijos grafikas: tikrasis TDEE ir apskaičiuotas TDEE ilgo riebalų mažinimo metu

Tikrasis (išmatuotas) TDEE palyginti su TDEE, apskaičiuotu be adaptacijos. Skirtumas didėja po 4–6 savaičių deficito.

Lean yra pirmoji programėlė pasaulyje modeliuoti metabolinę adaptaciją realiuoju laiku. Atsisiųsti Lean.

09 · BodyScan DIKodėl kūno riebalų procentas viską keičia

Kūno riebalų procentas yra paslėptasis visos TDEE lygties kintamasis. Be jo BMR yra statistinis vidurkis. Su juo, tai jau Jūsų rodiklis. Lean matuoja kūno riebalų procentą naudodama BodyScan DI, viena nuotrauka iš priekio, 5 sekundės apdorojimo, maždaug 2 kūno riebalų procento punktų tikslumas. Jokio išorinio įrenginio, jokio DEXA tyrimo.

Kodėl tai kritiška TDEE:

  • BMR, apskaičiuotas pagal tikrą liesąją masę, < Harris-Benedict arba Mifflin-St Jeor, kai kūno riebalų kiekis didelis. Skirtumas gali siekti 183 kcal/dieną sėdimą gyvenimo būdą gyvenančiam asmeniui, turinčiam 28 % bf.
  • Priešinga kryptimi, sportuojančiam žmogui, kurio bf yra 12 %, Lean BMR yra didesnis 93 kcal per dieną, nes Mifflin nepakankamai įvertina raumenų masę.
  • Metabolinė adaptacija modeliuojama pagal tikrą BMR. Jei pradinis BMR neteisingas, adaptacijos koeficientas irgi neteisingas. Viskas persiduoda.
Kūno riebalų analizės BodyScan rezultatas programėlėje Lean

BodyScan IA vyras

10 · TDEE stebėjimas sistemoje Lean4 komponentai realiuoju laiku

Lean ekranas „Dépense“ rodo tiesioginį TDEE, suskaidytą pagal komponentus. Matai, kurioje dienos vietoje esi, kuris komponentas turi didžiausią svorį, kur gali veikti. Lean nepateikia fiksuoto skaičiaus, nustatyto dienos pradžioje: jis nuolat perskaičiuojamas pagal tavo žingsnius, treniruotę ir valgymus.

Dienos suvestinė programėlėje Lean
TDEE sąnaudos programėlėje Lean
Bazinis metabolizmas programėlėje Lean
NEAT programoje Lean
EAT programoje Lean
TEF programoje Lean
Lean realiu laiku apskaičiuoja tavo TDEE, komponentas po komponento. Nemokamas atsisiuntimas.
Atsisiųsti iš App Store Pasiekiama per Google Play

11 · StrategijosTDEE ir tikslas pagal cut, bulk arba recomp

Kai tikslus tavo TDEE žinomas, praktinis pritaikymas yra tiesioginis. Trys tikslai, trys svertai.

Džiovinimas (riebalų mažinimas)

Tikslas: vidutinis deficitas, raumenų išsaugojimas
Tikslinis suvartojimasTDEE − 20 %
Adaptacija, kurią reikia stebėti5–15 % BMR
Lean perskaičiavimasKas savaitę (svėrimas + BodyScan)
MyFitnessPal rodomas deficitas pagal Mifflin be kūno riebalų gali būti netikslus per 200–400 kcal/dieną. Įrankis: kalorijų deficito skaičiuoklė.

Masės auginimas (raumenų priaugimas)

Tikslas: kontroliuojamas perteklius, minimalus riebalų priaugimas
Tikslinis suvartojimasTDEE + 10–15 %
Rizika be tikslaus TDEEPerteklinis perteklius (nereikalingi riebalai)
Lean perskaičiavimasKas savaitę (liesos masės patikra)
Švarus bulk reikalauja atskirti priaugtą liesąją masę nuo riebalinės masės. Savaitinis Lean BodyScan IA tai parodo be medicininio vaizdinimo.

Palaikymas / recomp

Tikslas: kūno sudėtis gerėja esant stabiliam svoriui
Tikslinis suvartojimasTDEE ± 0
Pagrindinis stebėjimasKūno riebalai ↓, liesa masė ↑
Lean perskaičiavimasKasdien, tiesioginė svarstyklė
Kūno rekombinacija nesimato ant svarstyklių. Ji matosi pagal kūno riebalus. Be BodyScan esi aklas.
Lean pritaiko tavo kalorijų tikslą kiekvienam tikslui. Nemokamas atsisiuntimas, 7 dienų bandomasis laikotarpis metiniam planui.
Atsisiųsti iš App Store Pasiekiama per Google Play

12 · PiramidėLean progreso piramidė

Lean filosofijoje TDEE nėra atakos plano viršūnė. Progreso piramidė suskirsto pagal svarbą tai, kas iš tiesų lemia sėkmingą riebalų mažinimą: laikymasis > kalorijų tikslas (= tikslus TDEE) > žingsniai / NEAT. TDEE yra 2 lygyje, jei reguliariai nesekate duomenų, makroelementų optimizavimas iki procento dalių neturi prasmės.

NuoseklumasPagrindas
Kalorijų tikslas (tikslus TDEE)2 lygis
Žingsniai / kasdienis NEAT3 lygis
MakroelementaiViršus
Neskubėti per etapus. Tikslus TDEE pagal tikrą kūno riebalų kiekį yra 2-asis lygis. Bet jei reguliariai neseki, makroelementai nieko nekeičia.

13 · PamokosKaip naudoti Lean savo TDEE apskaičiuoti

Du vaizdo įrašai, kad galėtum pradėti praktiškai:

Išsami pamoka: kalorijų skaičiavimas su Lean nuo A iki Z.

Kaip padvigubinti kalorijų sąnaudas optimizuojant kiekvieną TDEE komponentą.

14 · DUKViskas, ką norite žinoti apie TDEE

Kas yra TDEE?

TDEE (Total Daily Energy Expenditure) yra tavo bendra paros kalorijų sąnauda. Jį sudaro 4 komponentai: BMR (bazinis metabolizmas, 57–75 % TDEE), NEAT (žingsniai ir veikla ne sporto metu), EAT (treniruotės), TEF (maisto terminis efektas). Metabolinė adaptacija moduliuoja BMR ilgalaikio deficito metu, bet į sumą neįeina.

Kokia yra TDEE formulė?

Kanoniška lygtis: TDEE = BMR + NEAT + EAT + TEF. BMR idealiai skaičiuojamas pagal tikrą liesąją masę (žinomas bodyfat). Metabolinė adaptacija yra BMR daugiklio koeficientas, taikomas ilgalaikio deficito metu (100 % = optimalu, 90 % = 10 % adaptacija), ir niekada nepridedamas prie sumos.

Kodėl mano apskaičiuotas TDEE skiriasi nuo tikrojo?

Trys pagrindinės priežastys. Pirma: BMR skaičiuojamas be bodyfat (Harris-Benedict arba Mifflin-St Jeor), todėl netipiniams profiliams paklaida siekia 200–500 kcal/parą. Antra: NEAT įvertinamas pagal bendrą daugiklį, o ne matuojamas pagal žingsnius. Trečia: EAT imamas iš išmaniojo laikrodžio, kuris gali būti šališkas iki 2× (Lee 2020). Nemodeliuojama metabolinė adaptacija dar labiau didina skirtumą bėgant savaitėms.

Kokią TDEE dalį sudaro BMR?

Vidutiniškai BMR sudaro 57–75 % TDEE, priklausomai nuo aktyvumo lygio. Kuo esi aktyvesnis, tuo didesnė NEAT ir EAT dalis, todėl santykinė BMR dalis mažėja. Tačiau tai vis tiek didžiausias komponentas: 10 % BMR paklaida tiesiogiai persiduoda kalorijų tikslui.

Kaip padidinti savo TDEE be papildomo sporto?

Veiksmingiausias svertas yra NEAT: daugiau vaikščioti. 5 000 papildomų žingsnių per dieną reiškia maždaug 200 kcal papildomų sąnaudų (priklauso nuo kūno masės ir ėjimo greičio). Per 30 dienų tai atitinka dar 800 g sudegintų riebalų, neliečiant jėgos treniruočių programos.

Ar TDEE keičiasi kiekvieną dieną?

Taip. BMR yra gana stabilus (daugiausia kinta dėl kūno sudėties ir metabolinės adaptacijos). Tačiau NEAT kasdien svyruoja pagal tavo aktyvumą, EAT pagal treniruotes, o TEF pagal valgymus. Poilsio dieną be sporto tavo TDEE gali būti 400–700 kcal mažesnis nei dieną su treniruote ir 15 000 žingsnių.

Per kiek laiko įsijungia metabolinė adaptacija?

Pirmieji adaptaciniai pokyčiai pasireiškia jau per pirmas dvi deficito savaites (spontaniško NEAT sumažėjimas, judesių energijos taupymas). Matuojamas BMR sumažėjimas tampa reikšmingas po 4–6 nuoseklaus deficito savaičių ir per ilgus riebalų metimo etapus gali siekti 5–25 % (Hall 2008, Müller 2015). Todėl Lean šį koeficientą modeliuoja nuolat.

TDEE ir paros kalorijų sąnaudos: tas pats?

Taip, TDEE ir bendra paros kalorijų sąnauda reiškia tą pačią realybę. „TDEE“ yra angliškas mokslinis terminas (Total Daily Energy Expenditure), „bendra kalorijų sąnauda“ arba „bendra energijos sąnauda“ yra jo vertimai į prancūzų kalbą. Prancūziškoje literatūroje taip pat vartojama „DEJA“ (Dépense Énergétique Journalière Totale).

Moksliniai šaltiniai

  1. Mifflin MD, St Jeor ST, Hill LA, et al. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr. 1990;51(2):241-7. PubMed 2305711.
  2. Harris JA, Benedict FG. A Biometric Study of Human Basal Metabolism. Proc Natl Acad Sci USA. 1918;4(12):370-3.
  3. Levine JA. Non-exercise activity thermogenesis (NEAT). Best Pract Res Clin Endocrinol Metab. 2002;16(4):679-702. PubMed 12468415.
  4. Lee JM, Kim Y, Welk GJ. Validity of consumer-based physical activity monitors. Med Sci Sports Exerc. 2014;46(9):1840-8. PubMed 24777201.
  5. Hall KD. What is the required energy deficit per unit weight loss? Int J Obes. 2008;32(3):573-6. PubMed 17848938.
  6. Müller MJ, Bosy-Westphal A. Adaptive thermogenesis with weight loss in humans. Obesity. 2013;21(2):218-28. PubMed 26399868.
  7. Frankenfield DC. Bias and accuracy of resting metabolic rate equations in non-obese and obese adults. Clin Nutr. 2013;32(6):976-82. PubMed 23631843.

Apskaičiuok savo TDEE pagal tikrąjį bodyfat

BodyScan IA per 5 sekundes. 4 komponentai matuojami atskirai. Metabolinė adaptacija modeliuojama. Be 1919 ar 1990 formulės. Nemokamas atsisiuntimas, 7 dienų bandomasis laikotarpis metiniam planui.

Atsisiųsti iš App Store Pasiekiama per Google Play
Lean

Vienintelė programėlė, kuri apskaičiuoja tavo visą TDEE pagal tikrą bodyfat.

App Store Google Play