Lean frente a Cronometer. La referencia en micronutrientes frente al único que recompone tu TDEE de forma continua.
Cronometer ve tus vitaminas. Lean ve tu gasto real. Dos profundidades, dos promesas.
El equipo Lean · Lectura 12 min · Actualizado el 21 de mayo de 2026
Descarga gratuita
Cronometer calcula tu TDEE con Mifflin-St Jeor 1990 (sin grasa corporal medida en la app) y un factor de actividad estático elegido en el registro entre 5 casillas (sedentary, light, moderate, heavy, extreme). La fuerza real de Cronometer está en otra parte: la base NCCDB y más de 80 micronutrientes registrados con un rigor que nadie más ofrece al gran público. Lean toma un partido diferente: recalcular cada componente del TDEE (BMRBasal Metabolic Rate. Energía gastada en reposo. En Lean, calculada sobre la masa magra real mediante BodyScan IA. sobre grasa corporal real mediante un modelo propietario patentado, NEATNon-Exercise Activity Thermogenesis. Gasto ligado a los pasos y a las actividades cotidianas fuera del deporte. por pasos, EATExercise Activity Thermogenesis. Gasto ligado a tus sesiones de deporte, calculado mediante MET. por MET, TEFThermic Effect of Food. Energía gastada por la digestión. Depende de los macros ingeridos. por macros) y modular el BMR con la adaptación metabólica de forma continua, sin coeficiente que elegir.
Cronometer ve tus vitaminas, no tu adaptación metabólica
Probablemente ya usas Cronometer, y por la mejor de las razones: es la herramienta más rigurosa del mercado en calidad nutricional.
Sigues tus vitaminas, tus minerales, tus aminoácidos, con una base USDA limpia en lugar de un catálogo alimentado por los usuarios. En las ingestas, la precisión es real.
Tomemos un caso concreto. Cronometer anuncia un TDEE de 2 500 kcal, comes 2 250, crees estar a 250 kcal de déficit. Si tu gasto real es de 2 280, solo quedan 30 kcal de diferencia: el estancamiento es matemático, a pesar de un diario irreprochable.
La promesa de Cronometer se cumple: un dato nutricional de calidad de laboratorio. Se refiere a lo que ingieres, no a lo que gastas.
La fórmula BMR de 1990, sin grasa corporal medida en la app
BMR estimado. El modelo propietario patentado Lean tiene en cuenta la masa magra. Mifflin-St Jeor (Cronometer por defecto), no. Diferencia de 500 kcal, el equivalente a un almuerzo entero.
Cronometer, a pesar de su exigencia en micronutrientes, se apoya por defecto en Mifflin-St Jeor para estimar tu metabolismo basal.
Esta ecuación de 1990 se basa en 498 sujetos y una calorimetría indirecta rigurosa. Constituye el mejor compromiso disponible… cuando solo se dispone del peso, la altura, la edad y el sexo.
En su favor, Cronometer ofrece la ecuación Katch-McArdle, que trabaja sobre la masa magra, si introduces tu porcentaje de grasa. Es más que la competencia. El problema es práctico: ese valor hay que obtenerlo y mantenerlo actualizado, si no la opción queda sin usar.
Sin ese dato, se vuelve a la limitación de fondo: la ecuación solo ve tu peso, nunca tu composición corporal.
Y sin embargo la masa grasa gasta muy poco en reposo. Lo esencial viene de los órganos y los músculos: hígado, cerebro, corazón, riñones. Una base de alimentos irreprochable no compensa un metabolismo mal estimado.
Frankenfield 2013 (PubMed 23631843) comparó Mifflin-St Jeor con la calorimetría indirecta: 87 % de precisión en los no obesos, 68 % en los obesos, con desviaciones de hasta 330 kcal al día.
Seguir 80 micronutrientes al miligramo mientras el gasto está mal en 330 kcal es optimizar el decimal equivocándose en la unidad.
La conclusión es la misma para todas: sin medición de la composición corporal, ninguna ecuación puede individualizar un metabolismo.
El factor de actividad, elegido de una vez por todas
Es el contraste más llamativo en Cronometer: un rigor extremo en la entrada, una aproximación en la salida.
Una vez fijado el metabolismo basal, hay que estimar el gasto total: el BMR más los pasos, la actividad diaria, las sesiones y la digestión.
Cronometer procede como el resto del mercado: un nivel de actividad seleccionado en una lista, aplicado como coeficiente PAL.
- Sedentary (PAL 1,2): oficina, poca caminata
- Light Activity (PAL 1,375): caminata ocasional
- Moderate Activity (PAL 1,55): deporte 3 a 5 veces por semana
- Heavy (PAL 1,725): deporte intenso casi diario
- Extreme (PAL 1,9): deporte muy intenso o trabajo físico
Ese coeficiente multiplica el metabolismo basal, y el producto se convierte en tu objetivo calórico.
La aproximación desentona en una app que te hace introducir los micronutrientes al miligramo. Un día sedentario y un día muy activo reciben exactamente el mismo tratamiento.
Cronometer importa sin embargo datos precisos desde Garmin, Fitbit o Apple Health. Esas señales existen, pero el TDEE sigue basado en el coeficiente declarado.
Gasto real medido durante 7 días en un usuario de Lean. La línea gris es lo que mostraba Cronometer (2 400 kcal fijas, PAL Moderate × BMR). Las anotaciones rosas muestran por qué cada día se mueve.
Y la actividad varía mucho de una semana a otra. Ninguna casilla sigue siendo cierta mucho tiempo.
El resultado es un TDEE desplazado de forma duradera, aun cuando el diario alimentario, por su parte, es exacto.
Es el punto decisivo: la calidad de la base de alimentos no compensa un PAL estático. El NEAT, el EAT y el TEF exigen calcularse por separado.
Un metabolismo sin composición corporal actualizada, más un gasto de actividad estimado por coeficiente: la precisión del diario no basta para salvar el objetivo final.
La adaptación metabólica, nunca modelizada
Es el dato que ninguna base nutricional, por completa que sea, puede proporcionar.
En déficit prolongado, tu cuerpo reduce su gasto para compensar la falta de aporte. Comparable al modo ahorro de un teléfono: todo sigue funcionando, pero a régimen reducido.
Esta adaptación metabólica está sólidamente documentada: Müller 2015 (PubMed 26399868, reanálisis de Minnesota), Doucet 2001 sobre el déficit prolongado, Nunes 2020 (PMC7484122). Los estudios sitúan el efecto entre el 5 y el 25 % del metabolismo basal.
- Déficit de −250 kcal al día, durante 2 a 8 semanas: adaptación del del 5 al 10 % (el TDEE baja al 90-95 % del nivel inicial)
- Déficit de −500 kcal al día: 10 a 15 % de adaptación (el TDEE baja al 85-90 %)
- Déficit de −750 kcal al día: 15 a 25 % de adaptación (el TDEE baja al 75-85 %)
Convención Lean: 100 % para un metabolismo óptimo, 90 % para una adaptación del 10 %. Como el NEAT, el EAT y el TEF derivan todos del BMR, es todo el TDEE el que se desliza.
TDEE real en 8 semanas de déficit a −500 kcal/día. La curva rosa baja. La línea de Cronometer se queda plana. En la semana 6, ya estás en mantenimiento. Sin haber cambiado nada.
En cifras: un déficit objetivo del 25 % sobre 2 000 kcal da un objetivo de 1 500 kcal. Con un 14 % de adaptación, el TDEE real baja a 1 720 kcal y el déficit real ya es solo de 220 kcal.
El fenómeno es gradual, y por tanto difícil de detectar. Pierdes peso, validas tu método, luego la brecha se instala semana a semana hasta la parada completa.
Puedes entonces introducir cada alimento al gramo y seguir 80 micronutrientes: ninguno de esos datos te indicará que tu gasto ha bajado un 12 %. La precisión se refiere a lo que ingieres, no a lo que gastas.
Cronometer no modeliza la adaptación metabólica. Tu objetivo se mantiene estable mientras no modifiques manualmente tus parámetros, por muy fino que sea tu diario alimentario.
Cómo Lean resuelve cada uno de los 3 problemas
Cronometer y Lean persiguen dos objetivos diferentes. Cronometer busca la precisión nutricional : base USDA limpia, más de 80 micronutrientes seguidos, rigor de laboratorio en lo que ingieres. Lean busca la precisión energética : cuánto gasta realmente tu cuerpo, día tras día. Las dos son legítimas, pero un seguimiento micronutricional irreprochable sobre un TDEE aproximado no hará derretir ni un gramo más. Así es como Lean trata cada componente.
Modelo propietario patentado, basado en la masa magra
Cronometer ofrece la ecuación Katch-McArdle si introduces tu grasa corporal a mano, lo que ya es mejor que la media del mercado. El problema está en otra parte: ¿quién conoce su porcentaje de grasa actualizado, cada semana, sin DEXA? Lean parte de la masa magra medida, no declarada.
Es el papel del BodyScan IA : una foto, un modelo entrenado con un banco de escáneres DEXA, tu grasa corporal en unos segundos. Repetido cada semana, alimenta automáticamente el cálculo del metabolismo. El dato que Cronometer espera de ti, Lean lo produce.
Ni plicómetro, ni báscula de impedancia sensible a la hidratación, ni cita DEXA. Una foto semanal.
NEAT, EAT, TEF calculados por separado
NEAT. Tus pasos reales llegan mediante HealthKit (iOS) o Google Fit (Android), y luego se convierten en calorías según tu metabolismo. Cronometer sabe importar datos de actividad, pero su TDEE sigue construido sobre un factor de actividad que tú eliges: la partida más variable de tu gasto sigue siendo una declaración.
EAT. Cada sesión se calcula por MET sobre tu tiempo de esfuerzo real. Una hora de musculación entrecortada de descansos no vale lo que una hora de carrera: la diferencia se cifra en cientos de kcal en una semana de entrenamiento.
TEF. Cronometer conoce tus macros al gramo, es su fuerza. Lean los usa para calcular el coste real de tu digestión: del 20 al 30 % para las proteínas, del 5 al 10 % para los carbohidratos, del 1 al 3 % para las grasas, en lugar de una tarifa fija del 10 %.
Una primicia mundial en una app de consumo
La adaptación metabólica. Ninguna base de datos, por limpia que sea, detecta que tu metabolismo se ha ralentizado un 12 % tras ocho semanas de déficit. Lean lo estima semana a semana según las horquillas publicadas (Müller 2015, Doucet 2001) y corrige tu TDEE en consecuencia.
Pasado el 10 al 15 % de adaptación, la app puede recomendar una vuelta al mantenimiento antes de volver al déficit. El protocolo de los preparadores, aplicado a tus datos.
Ningún factor de actividad que elegir. Cada componente se mide, semana a semana.
Lean frente a Cronometer, criterio por criterio
Lectura honesta de las fortalezas y debilidades de cada app. Ningún criterio se refiere al precio.
Lean Cronometer3 métodos para registrar una comida
El rigor de Cronometer tiene un coste: el tiempo de registro. Lean ofrece tres métodos de registro para que la precisión no se pague con el abandono al cabo de seis semanas.
- Búsqueda en la base de datos. Base curada, USDA + OpenFoodFacts. Sin ruido comunitario, sin « Pollo asado » introducido 47 veces por 47 usuarios distintos con 47 valores distintos.
- Escaneo de código de barras. Estándar. Escaneas tu paquete de pasta, obtienes los macros.
- Escaneo fotográfico con IA de un plato. Fotografías tu plato, la IA detecta los alimentos, obtienes las calorías y los macros por alimento.
El escaneo fotográfico con IA es el complemento directo de una base limpia: en el restaurante, sin etiqueta ni código de barras, fotografías tu plato en lugar de reconstruir la receta ingrediente por ingrediente.
Más allá de la comida, Lean muestra un TDEE que evoluciona durante el día con tus pasos. Cronometer te da una fotografía nutricional exacta; Lean le añade el gasto en movimiento.
Y para priorizar, la Pirámide de Progresión:
Lo que Cronometer hace mejor
Lean no es perfecto, y Cronometer tiene varias fortalezas reales que hay que reconocer. Lectura honesta, criterio por criterio, en los ejes donde Cronometer sigue por delante. Ninguno de estos ejes es secundario: son pilares reales de la promesa de Cronometer.
Cronometer LeanLectura honesta. En micronutrientes, Cronometer es la referencia absoluta: más de 80 vitaminas, minerales, omega-3/6, aminoácidos esenciales y no esenciales, con visualización en porcentaje de las DRI/RDA y gráficos de tendencia. Ninguna otra app de consumo se acerca a esa profundidad. Lean muestra los macros y las calorías, eso es todo. En base de alimentos, Cronometer se apoya en NCCDB (la base más rigurosa del mercado de consumo, curada a mano por su equipo), más USDA y el IFNDC. Lean se apoya en USDA y OpenFoodFacts curado, lo que cubre bien los usos cotidianos pero no llega tan lejos en la calidad de las entradas exóticas o de los productos procesados. En adopción profesional, Cronometer lo usan muchísimos dietistas-nutricionistas (RDs) y entrenadores como herramienta de referencia para el balance micronutricional semanal de sus clientes.
Si tu enfoque principal es la optimización micronutricional (precompetición, dieta restrictiva tipo vegana o keto exigente, prevención de carencias de hierro/B12/D), o si necesitas una herramienta que tu RD o tu entrenador pueda auditar en consulta, Cronometer es más relevante que Lean. Si tu enfoque es la precisión del cálculo del TDEE, la grasa corporal medida cada semana mediante BodyScan IA, y la adaptación metabólica automática, es exactamente lo que acaba de demostrarse en las 3 secciones anteriores. Muchos usuarios avanzados usan las dos apps en paralelo, y es totalmente defendible.
Para quién está hecho Lean
Cuatro perfiles. Si uno de ellos te corresponde, Lean tiene posibilidades de convenirte.
Has usado Cronometer en serio y no has perdido
Llevas un diario alimentario riguroso, conoces tus micronutrientes, y sin embargo la pérdida de grasa no sigue.
Te estancas tras varias semanas de definición
La meseta aparece tras cuatro a ocho semanas cuando tu registro es irreprochable. Es la adaptación metabólica: concierne al gasto, no a las ingestas.
Quieres entender tu metabolismo
Quieres la misma exigencia analítica en el lado del gasto: BMR, NEAT, EAT y TEF desglosados, adaptación tratada aparte.
Quieres un tracking que dure 12 meses
Quieres reducir el tiempo de registro sin renunciar a la fiabilidad: foto, base curada o código de barras según la situación.
Cronometer sigue siendo más relevante para : el seguimiento micronutricional avanzado (vitaminas, minerales, omega, aminoácidos), las dietas restrictivas (vegana, keto, low-FODMAP) donde la prevención de carencias es crítica, o el balance compartido con tu dietista-nutricionista. La precisión del cálculo del TDEE y la adaptación metabólica simplemente no forman parte de su promesa principal.
Pasar de Cronometer a Lean (o usar los dos) en 3 minutos
Descarga Lean
App Store o Play Store. Registro en treinta segundos.
BodyScan IA
Una foto, cinco segundos: tu porcentaje de grasa aparece, sin DEXA ni introducción manual.
Peso & altura
Introduces tu peso y tu altura, y el cálculo arranca.
Lean calcula
BMR sobre masa magra medida, NEAT a partir de tus pasos mediante HealthKit o Google Fit, EAT por MET, TEF sobre tus macros, y la adaptación metabólica seguida semana a semana.
Registra una comida
Foto, código de barras o base curada: el registro se adapta al contexto.
Nota importante. Lean no importa tu historial de Cronometer automáticamente, ni tus alimentos personalizados. Si quieres mantener un seguimiento micronutricional semanal en paralelo, muchos usuarios avanzados siguen registrando 1 o 2 días por semana en Cronometer para el chequeo de vitaminas, usando Lean a diario para el TDEE y el tracking principal. La sincronización HealthKit / Google Health Connect, en cambio, toma el relevo inmediatamente para tus pasos y tu historial de actividad.
Lo que Lean hace, y que Cronometer no hace (en el TDEE)
Seis funcionalidades orientadas al gasto, donde la mayoría de las herramientas concentran su precisión en las ingestas.
Tu porcentaje de grasa medido a partir de una foto cada semana. El dato que la ecuación Katch-McArdle reclama, producido automáticamente en lugar de introducido a mano.
Una comida registrada en dos segundos por foto, cuando reconstruir una receta ingrediente por ingrediente llevaría varios minutos.
Tu TDEE se corrige semana a semana según las horquillas publicadas. Ningún diario alimentario, por preciso que sea, detecta esa deriva.
BMR, NEAT, EAT y TEF mostrados por separado y actualizados durante el día: la misma exigencia analítica aplicada al gasto.
Tus tendencias de peso, grasa corporal y masa magra durante varios meses, para leer tus ciclos más allá de la variación diaria.
Una jerarquía de prioridades: adherencia, objetivo calórico, pasos. Útil cuando el dato abunda y hay que saber por dónde empezar.
Instalas la app gratis, pruebas sin compromiso y luego decides si la herramienta encaja con tu objetivo.
Preguntas frecuentes
Cronometer es la referencia en micronutrientes, ¿por qué compararlo con Lean en el TDEE?
¿Por qué Cronometer no calcula el BMR sobre la grasa corporal real por defecto?
¿Lean registra los micronutrientes como Cronometer?
Cronometer importa los pasos mediante HealthKit, ¿basta para el NEAT?
¿Lean es freemium o de pago?
¿Se pueden usar Lean y Cronometer en paralelo?
1990 frente a 2026
No es un duelo de marketing. Es la precisión de las ingestas frente a la precisión del gasto: dos exigencias complementarias.
Cronometer sigue siendo imbatible para quien quiere seguir sus micronutrientes con una base USDA rigurosa y una comunidad científica activa.
Lean trata la otra mitad del cálculo: un metabolismo calculado sobre la masa magra medida por BodyScan IA mediante un modelo propietario patentado, un NEAT sacado de tus pasos reales, un EAT por MET, un TEF sobre tus macros, y la adaptación metabólica seguida semana a semana.
La calidad de la base de alimentos y la profundidad analítica siguen siendo los puntos fuertes de Cronometer. Si tu diario es irreprochable y el progreso se ha detenido, es en el lado del gasto donde hay que buscar.
Lean se puede descargar gratis
iOS y Android. El BodyScan IA funciona con una simple foto: ni plicómetro, ni báscula de impedancia, ni DEXA.
Enlaces internos
- Calculadora TDEE gratuita en línea · versión web, sin registro, misma lógica que la app (BMR + NEAT + EAT + TEF).
- Entender el TDEE en detalle (BMR, NEAT, EAT, TEF, adaptación) · artículo científico de fondo.
- Cómo contar tus calorías correctamente · guía práctica para principiantes.
- NEAT : gasto por pasos y actividad fuera del deporte.
- TEF : la digestión quema calorías.
Bibliografía
- Harris J.A., Benedict F.G. (1919). A Biometric Study of Basal Metabolism in Man. Carnegie Institution of Washington.
- Mifflin M.D. et al. (1990). A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. American Journal of Clinical Nutrition.
- Katch V.L., McArdle W.D. (1973). Prediction of body density from simple anthropometric measurements in college-age men and women. Human Biology.
- Frankenfield D.C. et al. (2013). Validation of Mifflin-St Jeor equation in obese and non-obese populations. PubMed 23631843.
- Westerterp K.R. (2004). Diet induced thermogenesis. Nutrition and Metabolism.
- Müller M.J., Bosy-Westphal A. (2013). Adaptive thermogenesis with weight loss in humans. Obesity.
- Schakel S.F., Sievert Y.A., Buzzard I.M. (1988). Sources of data for developing and maintaining a nutrient database (NCCDB). Journal of the American Dietetic Association.